山东石油化工学院（Shandong Institute of Petroleum and Chemical Technology），位于山东省东营市。学院是经教育部批准，由山东省人民政府设立的全日制公办普通本科高校。 是2017年度山东最具办学特色的本科院校， 入选首批山东省现代产业学院建设名单。 
       学院前身为胜利油田师范专科学校。2003年3月，经教育部批准，中国石油大学（华东）和胜利石油管理局在胜利油田师范专科学校基础上，合作举办石油大学胜利学院。2005年3月，学院更名为中国石油大学胜利学院。2021年1月，经教育部同意，学院转设为省属公办普通本科高校——山东石油化工学院。 
截至2024年3月，学校占地面积868亩，校舍建筑面积28.58万平方。学院设有7个教学院，开设石油工程等39个本科专业，涵盖工学、理学、经济学、管理学、文学、教育学、艺术学、医学、法学等9大学科门类。现有在校生10200余人，教职工600余人。